Patatas Hijolusa Cosas que debe saber antes de comprar
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Por último, pinta la superficie con grasa o con clara de huevo batida si te gusta que luzca brillante al terminar de cocer.
“Este es el único sitio de Murcia donde la tortilla de patata es un plato principal”, afirma Javier Cadario sobre el gastrobar que abrió unido a Antonio Reyes en 2018. Según cuenta, la Clan se acerca a ‘Cucú’ y pide una tortilla, acompañada de un plato de jamón, de unas sardinas o de unas gambas a la gabán. 350 gramos de papa agria pochada, 3 huevos y 2 yemas de huevos gallegos y cebolla es la récipe ganadora del Concurso a la Mejor Tortilla de Patatas de la Región de Murcia, pero las variedades aquí alcanzan la decena.
PolicíGanador y guardias civiles desconvocan sus protestas: "Hay que centrar todos los esfuerzos en apoyar a las víctimas"
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